Приготувала неймовірно смачний і корисний буряковий салат із горіхами та гранатом! Готую дуже швидко і просто! Обов’язково спробуйте!

Інгредієнти:

• Буряк – 2 шт.
• Волоські горіхи – 70 г (обсмажені)
• Гранат – 1 шт.
• Сметана – 3 ст. л.
• Часник – 1 зуб.
• Сіль за смаком

Приготування:

Буряк кладу у кондитерський руками, щільно закриваю резинками, роблю проколи зубочисткою. Кладу у мікрохвильову піч і готую 10 хвилин.

Буряк натираю на терці, горішки смажені подрібнюю, очищаю гранат, розбираю зерна.

Кладу всі три інгредієнти в салатницю, додаю сметану, видавлюю через прес часник, солю, перемішую.

Прикрашаю за бажанням зеленню, смачного!