Якщо ви любите картоплю фрі, тоді й крокети вам будуть до смаку. Можна не тільки до вечері подавати, але й як апетитну закуску. Начинка може бути будь-яка на вибір. Один з найкращих варіантів з картоплею та грибами.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

• картопля — 1 кг;
• печериці — 250 г;
• масло — 100 г;
• молоко — 3 ст.л.;
• олія;
• яйця — 3 шт.;
• борошно — 100 г;
• панірувальні сухарі — 100 г.

Як приготувати

Для початку потрібно нарізати та обсмажити гриби. Картоплю треба відварити. В готовлю картоплю додайте масло, молоко, сіль, перець. Зробіть пюре. Додайте обсмажені гриби та одне яйце. Вимішайте все.

Тепер сформуйте кульки. Обваляйте в борошні, в яйці та сухарях. Розігрійте олію та обсмажте у фритюрі крокети. Смачного!