Апетитно та смачно — саме такі емоції викликає картопляна запіканка. Зробити її кращою допоможуть додаткові інгредієнти — сир та гриби. Рецепт з ними читайте далі у статті.

Інгредієнти

Потрібно підготувати такі:

• картопля — 5 шт.;
• яйце — 1 шт.;
• молоко — 150 мм;
• масло — 50 г;
• фарш — 0,5 кг;
• гриби — 300 г;
• цибуля — 1 шт.;
• тертий сир — 100 г.

Як приготувати

Картоплю потрібно відварити та зробити пюре. Вмішайте в нього яйце, тепле молоко та розтоплене масло. Пюре намастіть на дно форми для випікання.

Далі потрібно викласти начинку. Її попередньо треба приготувати з обсмаженого фаршу, грибів з цибулею та часником. Зверху таку начинку притрусіть ще сиром. Закрийте запіканку другим шаром картоплі. І ще трохи притрусіть сиром.

Випікають запіканку протягом 20 хвилин при 180 градусах. Смачного!