Спробуйте приготувати цей простий, але неймовірно смачний салат з печінкою та булгуром. Рецепт читайте у подробицях, готуйте та смакуйте.

Подробиці

Інгредієнти:

300 г печінки
1/2 склянки булгуру
2 шматочки  бекону
1 огірок
1 томат
зелень на смак
спеції на смак
Соус: сметана 1 ст. л, майонез 1 ст. л, гірчиця в зернах 1 ч. л, часник 1 зубок.

Відваріть булгур, тим часом обсмажте печінку у борошні. Бекон обсмажте також до золотистої скориночки.

Зварений булгур поставте, щоб прохолонув, потім покладіть його у миску, наріжте овочі, зелень і покладіть до булгуру. Все ретельно перемішайте, додайте спеції. Після цього

В тарілку викладіть охолоджений булгур, нарізані овочі, зелень, спеції і все добре перемішайте. Зверху викладіть печінку, добре полийте соусом і покладіть обсмажений бекон. Смачного!