У якій воді потрібно замочувати перловку: у холодній чи гарячій

05.11.2024   10:15    683

Перлова каша – це корисна та бюджетна страва, але далеко не всі знають, як правильно підходити до процесу її готування.


Подробиці

Перед тим, як почати варити кашу, крупу слід обов’язково замочити у воді.

Краще залишити продукт у такому вигляді на ніч, щоб смак був більш насиченим, а варіння зайняло менше часу.

Останні новини:  Незвичайна закуска або теплий салат: смажені огірки з перцем чилі

Також варто наголосити, що без попереднього замочування така каша буде важче засвоюватися.

Для початку крупу слід промити під проточною водою. Після цього її слід залишити у воді на кілька годин.

Експерименти показали, що холодна вода підходить краще для цієї процедури, хоч і потребує більше часу.

Останні новини:  Як правильно вибрати куряче філе: на що звертають увагу досвідчені господині




Кількість води потрібно розраховувати з урахуванням того, що крупа набухатиме і вбиратиме воду. Рекомендується використовувати літр води на склянку перловки.

Після замочування крупу знову потрібно промити. Після цього можна приступати до варіння.






  • Контакти
  • Політика конфіденційності
  • Карта сайту