Універсальне повітряне та легке тісто для пиріжків, піци та булок

12.11.2024   21:17    27

Універсальний рецепт тіста, з якого можна приготувати чимало смачних виробів. Вони будуть пухкі, повітряні та дуже смачні. Рецепт забирайте в кулінарну скарбничку.


Інгредієнти

Для приготування тіста потрібні такі продукти:

  • кефір — 1скл.;
  • олія — 0,5 скл.;
  • сухі дріжджі — 11 г;
  • сіль — 1 ч.л.;
  • цукор — 1 ст.л.;
  • борошно — 3 скл.
Останні новини:  Три способи, як сушити лісові гриби

Як приготувати

Щоб тісто краще змішувалося, кефір повинен бути кімнатної температури. Можна навіть трохи підігріти. Додайте в нього цукор, сіль, дріжджі. Додайте 2 ст.л. борошна. Перемішайте та залиште постояти в теплому місці.




За 10-15 хвилин утвориться шапка, бо активуються дріжджі.

Просійте залишок борошна та поступово додавайте в тісто. Вимішайте його. Готове тісто буде достатньо м’яким. Відразу не беріть його в роботу. Накрийте чистим рушником або плівкою. Нехай постоїть в теплому місці протягом 30-40 хвилин.

Останні новини:  Рецепт смачного салату із синьої капусти з апельсинами


uapress.kyiv.ua






  • Контакти
  • Політика конфіденційності
  • Карта сайту