Смачні та швидкі чебуреки можна приготувати з тортильї. Рецепт читайте у подробицях, готуйте та смакуйте.

Подробиці

Інгредієнти:

300 г фаршу
зелень на смак
1 цибулина
сіль, перець
100 мл холодної води
тортилья/лаваш
1 яйце

Приготування:

До фаршу додайте дрібно нарізану зелень та цибулю, посоліть, перчимо та влийте холодну воду. Ретельно вимісіть фарш руками. Після цього візьміть тортилью й  змастіть краї яєчним білком.

На одну половинку викладіть фарш тонким шаром й  накрийте другою половинкою. Краї защіпніть. На добре розігріту з олією сковорідку викладіть смажити чебуреки. Смажте на середньому вогні під кришкою.

На пательню додаємо олію та добре її розігріваємо. Смажимо чебуреки на середньому вогні під кришкою протягом 3-4 хвилин з кожного боку. Викладайте чебуреки на паперові рушнички, щоб увібралася олія. Смачного!