До рибних страв личить подати італійський рибний соус. Звичайно, його готують на основі томатів. Ніжний, вершковий, з приємним рибним ароматом та зеленню. Забирайте рецепт в кулінарну скарбничку.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

• томатний соус — 4 скл.;
• рибний бульйон — 100 г;
• масло — 100 г;
• біле сухе вино — 50-100 г;
• кріп.

Як приготувати

Спочатку потрібно довести рибний бульйон до кипіння. В нього введіть вершкове масло, щоб воно розтопилося.

На наступному етапі введіть томатний соус, вино та подрібнений кріп. Ретельно перемішайте, прогрійте все разом та скуштуйте.  Смачного!