Як смачно запекти картоплю, щоб вона була дуже хрусткою

Сьогодні,   14:35    6

Апетитне доповнення до страв — хрустка запечена картопля. Немає нічого складного в її приготуванні. Всі знають, що найкращим способом для отримання такого ефекту є фритюр або смаження, а от запікання потребує трохи іншого підходу. Розповімо про це детальніше далі в статті.


Подробиці

Щоб страва вийшла дійсно смачною, правильно наріжте картоплю завтовшки по кілька міліметрів. Викладіть її в миску з холодною водою. Покладіть туди ще лід та відправте в холодильник на годину. Потім злийте та просушіть картоплю серветкою.

Останні новини:  Чим замінити яйце в клярі, щоб м’ясо стало смачнішим

Деко змастіть олією. Розкладіть картоплю. Трохи скропіть ще олією та посипте спеціями, сіллю.




Духовку розігрійте до 200 градусів. Поставте запікатися картоплю на 5 хвилин, а потім температуру скрутіть до 190 градусів. Через дві хвилини картоплю треба перегорнути та ще пекти 8 хвилин. Але контролюйте та дивіться на стан готовності, бо всі духовки різні.

Останні новини:  Три способи, як сушити лісові гриби

Хрустка картопля готова. Смачного!






  • Контакти
  • Політика конфіденційності
  • Карта сайту