Це дуже простий рецепт смачної маринованої капусти з перцем та моЧитайте у подробицях, готуйте та смакуйте.

Подробиці

Інгредієнти на 1 банку 3 л:

2 кг капусти
2 морквини
2 солодких перці
3 зубки часнику

Маринад:

1 л води
1,5 ст. л. солі
5 ст. л. цукру
100 мл олії
100 мл оцту
2 лаврових листки
10 штук перцю горошком

Приготування:

Нашинкуйте капусту, натріть моркву й наріжте соломкою перець та подрібніть часник. Ретельно все перемішайте у великій мисці. Потім покладіть все у банку й добре утрамбуйте. Підготуйте маринад.

Всі інгредієнти з’єднайте та доведіть до кипіння. Поставте, щоб охолонув, а після того можете залити в банку з капустою й закрити кришкою. Смакувати можна буде вже через 1 добу. Смачного!