Що може бути краще за запах свіжоспеченого пирога, який заповнює дім? Яблучний пиріг з корицею — класика, яка ніколи не набридає.

Інгредієнти:

• борошно — 300 г
• вершкове масло — 150 г
• яйце — 1 шт.
• цукор — 100 г
• яблука — 4-5 шт.
• кориця — 1 ч. л.
• лимонний сік — 1 ст. л.

Змішайте борошно, масло, яйце та половину цукру. Замісіть тісто, загорніть у плівку й покладіть у холодильник на 30 хвилин.

Тим часом наріжте яблука скибочками, збризніть лимонним соком, змішайте з рештою цукру та корицею.

Розкатайте тісто й викладіть у форму, зробивши бортики. Додайте яблучну начинку, випікайте при 180°C протягом 40-45 хвилин.

Цікаво, що кориця не лише додає смаку, а й підсилює природну солодкість яблук, тож ви можете зменшити кількість цукру. Пиріг вийде м’яким і водночас хрустким завдяки основі. Аромат просто заворожує!