Неймовірно смачні рогалики за нашим простим рецептом у вас вийдуть, якщо всередину покладете смородинове варення. Рецепт читайте у подробицях, готуйте та смакуйте.

Подробиці

Інгредієнти для тіста:
150 г охолодженого вершкового масла
150 г жирної сметани
350 г борошна
дрібка солі

Начинка:
Смородинове варення

Приготування:
Просійте борошно, додайте охолоджене вершкове масло, сіль, ваніль та перетріть все у крихту. Потім додайте охолоджену сметану й почніть замішувати тісто спочатку ложкою, потім рукою.

Сформуйте тісто у кульку, довго місити не потрібно. Розділіть його на 4 частини й покладіть під плівку в холодильник на 1 годину. Після цього візьміть тісто, розкачайте в круг й поділіть на 8 частин. В середину кожної частинки покладіть смородинове варення й закрутіть у формі рогалика.

Викладіть на деко, застелене пергаментом, та поставте у духовку випікати при температурі  180 градусів протягом 25 хвилин. Готові рогалики обваляйте в цукровій пудрі. Смачного!