Авокадо – корисний екзотичний фрукт, який прийшов до нас із Мексики і давно прийшовся до смаку багатьом. Цей несолодкий плід прекрасно поєднується з різними продуктами, тому часто з’являється в нашому продуктовому кошику.

Але одна проблема: розрізаний, він швидко псується, чорніє, втрачає апетитний вигляд і смак. Щоб цьому запобігти, найкраще помістити фрукт у герметичний контейнер і поряд з ним покласти розрізану цибулину. Секрет у тому, що цибуля виділяє ферменти, які допомагають зберігати розрізане авокадо в холодильнику 3-5 днів. І зовнішній вигляд авокадо не зміниться.

А ось цілий плід краще зберігати за кімнатної температури. І тільки коли він повністю достигне, можна помістити в холодильник в контейнер для овочів і фруктів.