Приготуйте за нашим рецептом смачні мариновані шлуночки. Варто хоч раз спробувати й вони стануть вашими улюбленими. Читайте у подробицях, готуйте та смакуйте.

Подробиці

Інгредієнти:
500 г курячих шлунків
1 цибулина
1,5 ст. л. оцту
1,5 ст. л. олії
кріп
3 зубки часнику
1/2 ч. л. цукру
1/3 ч. л. солі
1 ч. л. діжонської гірчиці
дрібка чорного меленого перцю

Приготування:

Курячі шлуночки промийте, почистьте від шкірок й поставте варити у підсоленій воді до готовності приблизно 1,5 години.

Наріжте відварені шлуночки соломкою, додайте цибулю, нарізану напівкільцями, часник, зелень, цукор, сіль, оцет, олію, перець і гірчицю.

Перемішайте й залиште маринуватися на 3 години. Після цього можете подавати до столу та куштувати. Смачного!