20 років шукала цей рецепт. Сир тепер купую тільки заради цього печива

31.01.2025   16:53    173

Дівчата, це сиркове диво! Занадто смачно і просто! Ділюсь улюбленим рецептом сирного печива! Я довго шукала цей рецепт, і ось він!

Інгредієнти:

Тісто:

  • Борошно – 290 г
  • Розпушувач – 1 ч. л.
  • Цукрова пудра – 1 ст. л.
  • Сіль – дрібка
  • Вершкове масло – 120 г
  • Сметана – 100 г
  • Яйце – 1 шт.
Останні новини:  Як оригінально замаринувати рибу для солоних закусок

Начинка:

  • Сир кисломолочний  – 300 г
  • Яйце – 1 шт.
  • Цукрова пудра – 3 ст. л.
  • Кукурудзяний крохмаль – 1 ст. л.
  • Ванільний цукор – 1 ч. л.

Приготування:

Тісто:




У мисці змішую борошно, розпушувач, цукрову пудру, сіль. Додаю вершкове масло і замішую руками у крихту. Тоді додаю сметану та яйце і замішую тісто. Завертаю тісто у пакет і кладу у холодильник на 30 хвилин.

Останні новини:  З рецептом впорається кожен: як приготувати тонке та хрумке тісто для піци

Начинка:

До сиру додаю яйце, цукрову пудру, крохмаль і ванільний цукор, перемішую до однорідності.

Розкачую тісто у прямокутний пласт на столі присипаному борошном. Викладаю сирну начинку по всіх площині тіста і акуратно завертаю у рулет.

Нарізаю трикутинками.

Викладаю на форму застелену пергаментом. Випікаю при 180 градусів 25 – 30 хвилин.

Останні новини:  Лимон — корисний помічник у побуті та на кухні

Посипаю цукровою пудрою, хай смакує!






  • Контакти
  • Політика конфіденційності
  • Карта сайту