Кожному відомо, що з усього овочевого достатку існують ті овочі, що марно заморожувати.

Серед них – цибуля, але деякі домогосподарки навіщось продовжують прибирати її в морозилку. Навіщо це робити і яка у цьому практична користь.

Подробиці

Цибуля заморожена

Цибуля найчастіше зустрічається в салатах, як виключно овочевих (вінегрет), так і з іншими продуктами харчування (Олів’є, Мімоза).

Коли за рецептом потрібна виключно свіжа цибуля, а у вас у коморі цибуля, така зла, що ні почистити не можна, ні з’їсти без сліз, врятує тільки морозилка.

Якщо зібралися готувати і вам потрібно почистити багатенько цибулин, покладіть відразу з десяток в морозилку на 5-10 хвилин.

Після такої термічної обробки вона уже буде не такою злою на смак і її навіть не доведеться маринувати перед тим, як додати в салат.

А ще найприємніше в цьому випадку – цибулю можна буде почистити без сліз.