Знайшла новий рецепт яблучного пирога, ви такого точно ніде не бачили! По-Новому виглядає і по-новому смакує! Я дуже задоволена!

Інгредієнти:

• Олія – 250 мл
• Кефір – 250 мл
• Цукор – 180 г
• Ванільний цукор – 10 г
• Яйце – 4 шт.
• Борошно – 280 г
• Розпушувач – 1 ч. л.
• Яблуко – 2 шт.
• Сухофрукти – за смаком

Приготування:

Змішую олію та кефір, всипаю звичайний та ванільний цукор. Перемішую все за допомогою вінчика. Відливаю 2 ст. л. суміші у склянку і відставляю убік. До суміші додаю яйця, всипаю борошно і розпушувач. Збиваю все міксером до отримання однорідної маси.

Вливаю готове тісто у форму для випікання. Очищаю яблука від шкірки, нарізаємо їх часточками. Викладаю яблука на тісто у формі. Посипаю все сухофруктами. Відправляю форму у розігріту до 180 градусів духовку на 35-40 хвилин.

Дістаю гарячий десерт і відразу ж поливаю його відкладеною сумішшю кефіру, рівномірно її розподіляючи. Готово!

Після того, як яблучний пиріг злегка охолоне, можете його розрізати. Цей пиріг на кефірі з яблуками та сухофруктами дуже гарний сам собою. Так і хочеться швидше спробувати!