За цим рецептом у мене завжди виходять гарні пишні сирники для сніданку! Готую часто, бо дуже смачно!

Інгредієнти:

• сир кисломолочний 5% – 700 г
• яйце – 2 шт.
• цукор – 2 ст. л.
• ванільний цукор – 1 ч. л.
• манна крупа – 5 ст. л.

Приготування:

Збиваю яйце, виливаю яєчну суміш у сир, висипаю ванільний та класичний цукор. Додаю манну крупу, ретельно перемішую. Накриваю сир рушником, залишаю набухати на 10 хвилин.

Після закінчення часу злегка перемішую сирну масу і ліплю руками сирники. Можна сформувати за допомогою круглої форми чи ножа.

У сковороді з олією обсмажую сирники під кришкою по 2-3 хвилини з обох боків.

Подаю сирники з варенням чи джемом. Виходять гарні пишні сирники для сніданку!