Новорічний торт “Червоний оксамит”

Вчора,   18:13    60

Дуже красивий і не менш смачний торт, буде справжньою прикрасою на святковому столі.


Інгредієнти:

  • Яйця – 4 шт
  • Цукор – 100 гр
  • Масло вершкове – 40 гр
  • Червоний барвник водорозчинний – 1ч. л
  • Какао – 1ч. л
  • Розпушувач – 10 гр
  • Борошно – 120 гр

Для крему:

  • Вершки 33% – 250 гр
  • Цукрова пудра – 100 гр
  • Творожний сир (Філадельфія) – 250 гр
Останні новини:  Гарбузовий суп з лісовими грибами від Гордона Рамзі

1. Для коржу: до яєць додаємо цукор і збиваємо до білої пишної піни, далі додаємо масло, барвник і знову збиваємо, потім змішуємо сухі інгредієнти: борошно, какао і розпушувач, і все разом збиваємо, виливаємо в форму застелену пергаментним папером і відправлємо в розігріту до 190° духовку на 30 – 40 хвилин( але дивіться по своїй духовці).
2. Для крему: з’єднуємо вершки, цукрову пудру та сирний сир, збиваємо до густих піків.
3. Коли корж охолоне, розрізаємо його навпіл і змащуємо кремом.

Останні новини:  Експерти розповіли, чи важливо включати супи до раціону




Є два варіанти прикрасити торт, щоб він був білим або червоним:

  1. Змазати білим кремом і прикрасити за вашим бажанням фруктами або шоколадом.
  2. Інший варіант: з одного готового коржа зріжте верхівку, розламайте її на невеликі шматочки, помістіть в блендер і подрібніть в крихту, змастіть коржі та їх бортики кремом, присипте крихтою торт, прикрасьте ягодами.
Останні новини:  Габузове різотто с грибами


uapress.kyiv.ua






  • Контакти
  • Політика конфіденційності
  • Карта сайту