Пиріжки такі смачні, що неможливо зупинитися їх хотіти з’їсти. Звичайно їх треба вміти приготувати, щоб вони вийшли апетитні. Забирайте рецепт в кулінарну скарбничку.

Інгредієнти

Потрібні наступні:

• борошно — 400 г;
• капуста — 400 г;
• цибуля — 1 шт.;
• морква — 1 шт.;
• кефір — 400 мл;
• яйця — 2 шт.;
• сода — 1 ч.л.;
• сіль — дрібка;

Як приготувати

Капусту дрібно нашаткуйте, а цибулю наріжте дрібним кубиком, моркву натріть. Всі овочі потрібно обсмажити на маслі. Капуста повинна стати м’якою. Тоді влийте 0,5 склянки води. За вашим смаком додайте сіль та спеції.

На наступному етапі змішайте борошно та кефір, соду. Перемішайте. Додайте яйця та сіль. Замісіть тісто та змішайте його з начинкою.

Розігрійте сковороду з олією. Викладайте тісто ложкою та обсмажуйте з двох сторін до золотистої скоринки. Смачного!