Сьогодні публікуємо смачний, ситний обід чи вечерю. Таку картоплю можна подати з будь-яким салатом зі свіжих овочів чи нарізкою. Страва навіть підійде для святкового столу.

Готувати дуже просто. Давайте приступимо.

Продукти:

• Картопля – 10 шт.
• Бекон підкопчений (нарізаний) – 180 г
• Приправи – за смаком
• Сіль за смаком
• Сир – 100 – 150 г

Для соусу:

• Сметана – 250 гр
• Майонез – 3 ст. ложки
• Зелень

1. Очищену картоплю необхідно відварити в підсоленій воді. Великі картоплини ділимо навпіл.
2. Готуємо соус. У тарілці змішуємо 250 мл сметани, 3 ст. ложки майонезу, 3 зубчики часнику (пропущений через прес), додаємо подрібнену зелену цибулю. Зелень на смак. Приправа, сіль до смаку.
3. Зливаємо воду і даємо картоплі охолонути. Готову картоплю відправляємо в соус і обережно перемішуємо.
4. Картоплю обгортаємо смужкою бекону. Якщо бекону не вистачатиме, нічого страшного і без нього картопля виходить смачною.
5. Відправляємо у форму для випікання. Соус, що залишився, розподіляємо зверху.
6. Все посипаємо тертим сиром і відправляємо в духовку до 200 градусів на 15 хвилин.
7. Прикрашаємо зеленню та подаємо зі свіжими овочами.

От і все. Усього кілька простих інгредієнтів, а скільки смаку та аромату. Спробуйте приготувати.

Вся краса цієї страви в зажаристому беконі, тоді картопля виходить дуже смачною, тим більше з соусом. Смачного!