Це мій улюблений рецепт сливового пирога! Дуже смачний, м’якесенький, соковитий, ароматний! Готується “на раз-два” і з простих продуктів! Мінімум зусиль – максимум задоволення! Обов’язково його приготуйте! Без перебільшення – СМАКОТА!

Інгредієнти:

Тісто:

• яйця – 4 шт.
• цукор – 150 г
• сметана – 170 г
• масло – 50 г
• сода – 1 ч. л.
• оцет – 1 ст. л.
• борошно – 300 г

Начинка:

• сливи – 500 г
• какао – 1 ст. л.
• кориця – 1 ч. л.
• цукор ванільний – 1 п. 16 г

Приготування:

Тісто:

Збиваю міксером яйця з цукром до пишної і білої маси. Тоді додаю сметану, розтоплене масло і соду погашену оцтом. Всипаю борошно і замішую тісто міксером.

Начинка:

У мисочці змішую, какао, корицю і ванільний цукор. Сливи розрізаю навпіл, вмакую усі шматочки у усіх сторін.

У форму діаметром 22 см. викладаю пергамент, викладаю сливи зрізом донизу. Заливаю тістом, випікаю у розігрітій духовці до 170 градусів приблизно 40 хвилин.

Готовність перевіряю шпажкою дерев’яною, вона має бути сухою. Обережно перевертаю пиріг і знімаю форму.

Нарізаю та смакую!