Якщо приготувати пельмені на основі відвару цибулі, то страва вийде неймовірно смачною. Крім того, страва набуде цікавого кольору та дуже апетитного зовнішнього вигляду.

В якій рідині варити пельмені

Відправляти заморожений напівфабрикат варто у відвар, приготований на основі лушпиння цибулі.

Готується така рідина дуже просто:

• Спочатку треба залити жменьку овочевих залишків літром чистої води.
• Знімати відвар із плити можна вже через 10 хвилин після початку закипання.
• Далі потрібно почекати ще кілька хвилин, щоб настоялася рідина.
• Після цього цибульний відвар слід пропустити через фільтруючу поверхню.
• На наступному етапі рідину треба перелити в каструлю, а потім додати до неї кухонну сіль.
• Повторно доводимо відвар до кипіння, після чого висипаємо пельмені. За кілька хвилин апетитне блюдо буде приготовлене.