Господиньки, сьогодні для вас приготую яблучний сирник. Беру всього 4 інгредієнти. Це дуже смачно та корисно!

Інгредієнти:

• 320 г яблучного пюре (5-6 яблук)
• 3 яйця
• 20 г ванільного цукру
• 300 г сметани або сиру кисломолочного
• 50 г кукурудзяного крохмалю
• манка для посипання
• Начинка по бажанні (1 яблуко, родзинки, журавлина чи цедра апельсина, лимона)

Приготування:

Яблука очищаю, нарізаю маленькими кубиками і обсмажую на сухій сковорідці, не сильно, тільки щоб випарувалась рідина. Потім перетворюю у пюре блендером.

У мисці змішую яйця з ванільним цукром, сметаною або сиром.

Додаю яблучне пюре і перемішую. Додаю крохмаль і перемішую. Я ще нарізаю маленькими кубиками очищене яблуко.

У форму 25 на 11 см викладаю пергамент і змащую вершковим маслом. Викладаю усю масу, посипаю манкою та горішками. Випікаю при температурі 180 градусів 30 хв і ще 30 хв при температурі 150 градусів. На дно духовки ставлю деко з горнятком кип’ятка.

Залишаю пиріг у духовці ще на 1 годину до повного охолодження. Потім ставлю в холодильник до повного застигання, це приблизно 5 годин. Прикрашаю цукровою пудрою, смачного!