Якщо ви ще не куштували солоних сирників, то варто це зробити. Ділимося смачним рецептом. Читайте, готуйте та смакуйте.

Подробиці

Інгредієнти:

• 300 г кисломолочного сиру
• 1 жовток
• 2-3 в’ялених томати
• зелень на смак сухий часник
• копчена паприка
• 15 г твердого сиру
• 20 г манки
• сіль
• борошно

Приготування:
Перетріть сир через сито й додайте всі інгредієнти. Наріжте томати та зелень, натріть сир. Ретельно перемішайте й залиште, щоб маса постояла протягом 15 хвилин.

На стіл, притрушений борошном викладіть сир й сформуйте ковбаску, наріжте на шматочки, обваляйте у борошні й сформуйте сирники.

Розігрійте сковорідку з олією й смажте сирники на середньому вогні з обох сторін. Подавайте з йогуртом або сметаною. Смачного!