Як з замороженого філе приготувати “соковиті” котлети

28.01.2025   19:06    23

Якщо вам набридли звичайні курячі котлети, значить, настав час спробувати щось нове. Щоб котлети вийшли ніжними та соковитими, досвідчені кулінари вже давно використовують один секретний прийом.

Подробиці

Традиційний фарш, який є головним інгредієнтом м’ясної страви, замінюють натертим на велику тертку курячим філе. Зверніть увагу: філе має бути замороженим, інакше його не вдасться натерти.

Останні новини:  Риба, якою я покорила серце Чоловіка. Рецепт, який ви точно не знали

Під час приготування основи котлет тримайте м’ясо за допомогою серветок – так ви захистите руки від холоду.

Крім цього, перед заморожуванням філе необхідно ретельно промити і лише після цього відправляти на полицю морозильної камери.




Після того як заморожене куряче філе перетвориться на дрібнонарубану масу, додайте інші інгредієнти – яйце, кілька ложок вівсянки, сіль та перець.

Останні новини:  6 причин їсти редиску щодня: корисні поради

Перемішайте суміш і можете приступати до обсмажування. Не забудьте занурити майбутні котлети в панірувальні сухарі.

Котлети, приготовані за таким рецептом, виходять дуже соковитими та смачними.


uapress.kyiv.ua






  • Контакти
  • Політика конфіденційності
  • Карта сайту