Обов’язково спробуйте приготувати печиво за цим рецептом. Воно неймовірно смачне, з легким смаком лимона.

Подробиці:

Інгредієнти:

• 200 г борошна
• 1 яйце
• 80 г цукру
• 50 г масла
• цедра 1 лимона
• лимонний сік
• дрібка солі
• розпушувач
• 1/2 ч. л. соди
•  цукор та цукрова пудра

Приготування:

Обережно натріть лимонну цедру, щоб не торкатися білого шару, він буде гірчити. Змішайте яйце з цукром, додайте масло, цедру та сік лимона. Просійте борошно та додайте його разом з розпушувачем та сіллю у тісто.

Після цього поставте у холодильник на 30 хвилин. Зробіть з тіста кульки та обваляйте їх у цукрі, а потім – у пудрі. Покладіть на деко, застелене пергаментом. Не викладайте печиво дуже близько, воно розпливається й росте вдвічі. Випікайте при температурі 180 градусів протягом 20 хвилин. Смачного!