Осінній салат із гостротою, прянощами та сезонним овочем стане чудовим доповненням вечері. Дуже смачний і простий рецепт моркви по-корейськи, що має саме той набір спецій, які ви обожнюєте.

Подробиці

Візьміть великі морквини, тверді та cоковиті. Очистіть та натріть на спеціальну тертку, щоб були довгі й тонкі шматочки.

На пропорцію 1 кг моркви візьміть для “корейської” заправки
1 ч.л. солі
1 ч.л. цукру
2 ч.л. французької гірчиці
4-5 зубчики часнику
0,5 ч.л. чорного меленого перцю
2 ст.л. оцту
100 мл олії
3 ч.л. спецій до корейської моркви
0,5 ч.л. куркуми

Додайте всі прянощі та олію, ретельно перемішайте та накрийте харчовою плівкою. Відправте для маринування та 3-4 години. Ваша морква готова, подавайте до столу!