Деруни – національна українська страва, їх готують по всьому світу, але у наших господинь вони найсмачніші.

Кухарі та господині намагаються експериментувати, щоб привнести до класичної рецептури щось своє.

Подробиці

Якщо ви втомилися від традиційних дерунів, спробуйте приготувати їх з куркою. Вийде неймовірно смачно. До того ж збалансоване поєднання продуктів дозволить швидко вгамувати голод.

Які продукти потрібно підготувати:

• 2 картоплини;
• 1 шматок курячого філе;
• 1 куряче яйце;
• цибулина середніх розмірів;
• 2 столові ложки сметани;
• 2 столові ложки борошна;
• сіль та спеції на ваш розсуд;
• олія для смаження без запаху.

Як готувати:

Цей рецепт неймовірно простий у виконанні. Спочатку вимийте філе, висушіть за допомогою паперового рушника, дрібно наріжте ножем і відправте в зручну ємність для приготування.

Туди ж відправляємо терту картоплю, куряче яйце, борошно, сіль, сметану, спеції.

Перемішувати слід ретельно, щоб текстура була однорідною.

Розігріваємо сковорідку, додаємо олію і смажимо наші деруни до готовності з двох сторін.

Не забуваємо видалити надлишки олії за допомогою паперових рушників.