Улюблений пиріг моєї сім’ї! Дівчата і ваша сім’я буде точно в захваті від цього десерту! Такий простий рецепт, що можна готувати через день!

Інгредієнти:

• Яйця – 3 шт.
• Сіль – дрібка
• Цукор– 130 г
• Ванільний цукор – 1 ст. л.
• Олія – 70 мл
• Кефір – 100 мл
• Борошно – 250 г
• Розпушувач – 1,5 ч. л.

Начинка:

• Ягоди чи фрукти – за смаком, у мене Сливи – 8-10 шт.

Крихта:

• Борошно – 70 г
• Вершкове масло – 30 г
• Цукор – за смаком

Приготування:

У миску вливаю яйця, всипаю сіль, цукор, ванільний цукор і змішую міксером. Додаю олію, кефір і розмішую.

Додаю просіяне борошно, розпушувач і розмішую.

Крихта:

В іншу миску викладаю розм’якшене вершкове масло, всипаю цукор, борошно та руками перемішую у крихту.

Формочку 20 см застеляю папером для випічки і викладаю заготовлене тісто.

Зверху викладаємо нарізані фрукти чи ягоди, в мене сливи

Посипаю підготовленою крихтою. Відправляю в розігріту до 180 градусів духовку приблизно на 30-35 хвилин. Смачного!