Такі холодні рулетики розберуть усі, хто обожнює оселедець. А таких чимало! Тому обов’язково приготуйте і здивуйте гостей подачею.

Подробиці

Візьміть один прямокутний лаваш, філе одного оселедця (без кісточок, звісно), 200 г звареного пюре, пучок свіжої зелені та один плавлений сирок.

На лаваш викладіть в один шар картопляне пюре. Його краще робити на воді з вершковим маслом.

Потім потріть сирок, щоб це було легше зробити, то відправте у морозилку на хвилин 10. Зверху присипте дрібно порізаною зеленню.

Наприкінці викладіть оселедець. Його можна порізати на шматочки або довгими смужками.

Скрутіть рулетом, загорніть харчовою плівкою та відправте у холодильник.

Через 2 години поріжте на шматочки, 2-3 сантиметри, щоб трималася форма.