Один продукт, який зробить борщ яскраво-червоного кольору

12.03.2025   18:07    370

Класичний борщ не тільки дуже смачний і ароматний, але ще й насиченого червоного кольору.

Але далеко не кожен кулінар-початківець здатний приготувати ідеальну страву.

Найбільша складність зазвичай виникає в тому, що він не завжди виходить необхідного кольору.

Але як зробити так, щоб він радував яскраво-червоним кольором і лише зовнішнім виглядом та подачею викликав апетит і хотілося б одразу попросити добавки?

Останні новини:  Равлики з лаваша із шинкою і сиром: готуй хоч кожного дня

Треба знати одну хитрість приготування борщу.

Справа в тому, що все залежить від способу додавання в страву буряка.




Цей коренеплід потрібно закидати останнім, оскільки, якщо варити овоч занадто довго, він втратить свій унікальний колір.

Попередньо буряк необхідно обсмажити на сковороді з томатною пастою та невеликою кількістю лимонної кислоти. Саме останні компоненти і відповідають за збереження кольору. Причому не варто зволікати з часом смаження. Достатньо 4 – 5 хвилин.

Останні новини:  Проста, але дуже ароматна та смачна страва : жарке по-домашньому






  • Контакти
  • Політика конфіденційності
  • Карта сайту