Приготуйте смачну полуничну шарлотку. Неймовірно ніжна пухка та ароматна випічка до чаю.

Подробиці

Інгредієнти:

• 5 яєць
• 200 г цукру
•  200 г борошна
• дрібка солі
•  1 ч. л. розпушувача
• ванільний цукор
• 200-250 г полуниці
• мигдалеві пластівці

Візьміть глибоку посудину, вбийте туди яйця й додайте дрібку солі та цукор. Збивайте масу міксером чи блендером до загустіння та збільшення в об’ємі. Потім у два етапи введіть борошно та розпушувач. Перемішайте все за допомогою лопатки.

У форму для запікання перелийте тісто, а зверху викладіть половинки полуниці й присипте мигдалевою стружкою. Розігрійте духовку до 180 градусів й поставте шарлотку випікатися протягом 35-40 хвилин. Готовність перевіряйте дерев’яною паличкою. Якщо паличка суха – шарлотка готова. Зверху притрусіть цукровою пудрою і можна чаювати. Смачного!