Насамперед слід звернути увагу на культури з довгим періодом вегетації. Якщо перець і баклажани ще не були посіяні у лютому, зараз саме час це зробити. Для березневих посівів краще обирати скоростиглі сорти. Те ж саме стосується і кореневого селери – ця культура дозріває в середньому 120–200 днів, залежно від сорту, тому її потрібно висівати якомога раніше.

Ще одним важливим овочем для раннього посіву є цибуля-порей та салатна цибуля сорту Exhibition. Виростити великі, соковиті цибулини можна лише через розсаду, адже сівка для цього сорту не існує. Саме тому насіння варто висівати вже зараз.

Для інших культур терміни не настільки критичні, але перед посівом важливо визначитися з місцем вирощування – у відкритому ґрунті чи теплиці. Від цього залежатимуть строки висадки розсади. Наприклад, для томатів оптимальний вік розсади середніх і пізніх сортів становить 2–2,5 місяці. Враховуючи, що висадка зазвичай відбувається на початку травня, сіяти насіння потрібно наприкінці лютого – на початку березня.

Для ранньої білокачанної капусти потрібно приблизно 50 днів, щоб виростити міцну розсаду, тому її сіють у другій половині березня. У цей же період можна висівати цвітну капусту та броколі. А ось середні та пізні сорти білокачанної капусти висівають уже в квітні. Важливо пам’ятати, що капуста – світло- та холодолюбна культура. Якщо їй не вистачатиме світла і прохолоди, розсада буде слабкою і витягуватиметься. Тому потрібно або створювати необхідні умови вдома, або ж сіяти насіння прямо в теплиці.

У другій половині березня можна висівати холодостійку зелень, таку як шпинат, кріп і петрушку. Вони спокійно переносять зниження температури і добре розвиваються навіть у прохолодних умовах. Якщо ж є бажання виростити базилік, його потрібно сіяти на розсаду, оскільки до моменту висадки рослині має бути від одного до двох місяців, залежно від сорту. Найкращий час для цього – кінець березня або початок квітня.

Березень також підходить для посіву садової суниці на розсаду. Однак варто враховувати, що при такому пізньому посіві перший урожай буде лише наступного року.

Окрім овочів, у березні активно сіють і квіти. Їх настільки багато, що легко щось забути, тому в наступній статті буде детальний огляд посіву квіткових культур у березні.

Якщо є опалювана теплиця, наприкінці березня в ній можна посіяти першу партію редиски. Завдяки цьому вже через три тижні можна буде зібрати перший урожай свіжих вітамінів.