Роки ідуть, а для багатьох шпроти залишаються улюбленцями на бутербродах. Пропонуємо цікаву закуску у вигляді лавашного рулету. Це не тільки смачно, а й гарно на святковому столі.

Подробиці

Для приготування візьміть:

• шпроти – 1 банку
• тонкий лаваш – 2 шт.
• яйця – 2 шт.
• сир твердий – 100 г
• часник – 2 зубчики
• майонез – 100 г
• листя салату – пучок

Шпроти вийміть з банки, відріжте сухі хвостики, розділіть на дві частини та приберіть хребет. У майонез видавіть через прес часник, перемішайте. Розкладіть лист лаваша і змастіть його часниковим майонезом.

Листя салату промийте та просушіть, викладіть на лаваш. Натріть зверху частину сиру і яйце,  зробіть майонезну сіточку. Накрийте другим лавашем й аналогічно змастіть соусом. Потріть сир і яйце, зробіть майонезну сіточку.

Викладіть шроти рівномірно по лавашу та скрутіть його в щільний рулет. Обгорніть харчовою плівкою і відправте в холодильник на 1 годину.

Зніміть плівку, поріжте гострим ножем на порційні шматочки й красиво викладіть на тарілку.