Як швидко почистити рибну луску: спосіб застосовують у ресторанах

Сьогодні,   12:10    698


Не всі знають, як легко та швидко почистити луску зі свіжої річкової риби. Так, легше купити відразу філе, але це зовсім інший смак та іноді треба саме ціла рибина.

Подробиці

Для того, щоб довго не мучитися з ножем, вам треба обдати гарячою водою (майже окропом). Луска зніметься відразу, достатньо без зусиль провести руками.

Останні новини:  Чому тріскається редька у ґрунті: основні причини

До речі, для того, щоб луска не залізла під нігті, не забувайте про рукавички.

Якщо переживаєте, що риба таким способом буде йорзати по дошці чи столу, то просто присипте трішки сіллю поверхню. Якщо риба не з хижаків, то фіксуйте її пальцем, який треба засунути в рот або під жабрами.


dailynews.kyiv.ua

Останні новини:  Кілька популярних чоловічих провокацій, на які не варто піддаватися





  • Контакти
  • Політика конфіденційності
  • Карта сайту