Чоловіки обожнюють цю вечерю, поділюсь улюбленим рецептом! Всього декілька інгредієнтів а така смакота!

Інгредієнти:

Картопляне тісто:

• Картопля – 800 г
• Яйце – 1 шт.
• Сіль за смаком
• Картопляний крохмаль – 4 ст. л.
• Борошно – 100 г

Начинка:

• Відварена курка з смаженою цибулькою з спеціями
• Печериці смажені, цибуля, сметана
• Сало, цибуля за бажанням

Приготування:

Картопляне тісто:

Картоплю очищаю і нарізаю шматочками, відварюю у підсоленій воді до готовності, перемелюю на м’ясорубці чи на терці. Додаю яйце, сіль, крохмаль, борошно, замішую тісто руками.

Ділю тісто на шматочки, розкачую коржики і викладаю начинку. Формую кульки, щільно защіпаючи тісто.

Доводжу підсолену воду до кипіння, викладаю заготовки і варю до того часу, поки спливуть до верху і ще 3 хвилини.

Викладаю у миску, додаю смажену цибулю та сало.

Люблю їх подавати з смаженими печерицями, можна з сметанкою. Смачного!