Полтавський Смаколик без якого мій Чоловік не може. Його любима Вечеря

14.04.2025   12:04    12

Чоловіки обожнюють цю вечерю, поділюсь улюбленим рецептом! Всього декілька інгредієнтів а така смакота!

Інгредієнти:

Картопляне тісто:

  • Картопля – 800 г
  • Яйце – 1 шт.
  • Сіль за смаком
  • Картопляний крохмаль – 4 ст. л.
  • Борошно – 100 г

Начинка:

  • Відварена курка з смаженою цибулькою з спеціями
  • Печериці смажені, цибуля, сметана
  • Сало, цибуля за бажанням

Приготування:

Картопляне тісто:

Картоплю очищаю і нарізаю шматочками, відварюю у підсоленій воді до готовності, перемелюю на м’ясорубці чи на терці. Додаю яйце, сіль, крохмаль, борошно, замішую тісто руками.

Ділю тісто на шматочки, розкачую коржики і викладаю начинку. Формую кульки, щільно защіпаючи тісто.

Доводжу підсолену воду до кипіння, викладаю заготовки і варю до того часу, поки спливуть до верху і ще 3 хвилини.

Викладаю у миску, додаю смажену цибулю та сало.

Люблю їх подавати з смаженими печерицями, можна з сметанкою. Смачного!





  • Контакти
  • Політика конфіденційності
  • Карта сайту