Але чи справді всі ці напої допомагають? Як вони впливають на гормон стресу — кортизол, на нашу тривожність та що обирати у складні періоди? Про це у відвертому інтерв’ю для YouTube-каналу Марічки Падалко розповіла лікарка-ендокринологиня та дієтологиня Наталя Самойленко.

Вода — найкращий антистресовий напій

«Найефективніший напій у боротьбі зі стресом — звичайна питна вода», — каже Наталя Самойленко. І це не перебільшення. Вода бере участь у:

• регуляції температури тіла,

• підтримці балансу електролітів,

• виведенні надлишків кортизолу через нирки,

• нормалізації тиску та роботи серцево-судинної системи.

Зневоднення навіть на 1–2% підвищує рівень кортизолу, а це погіршує реакцію на стрес.

Кава — ранковий помічник чи ворог спокою

Кава — джерело кофеїну, який має збуджувальний вплив на нервову систему. Він тимчасово підвищує рівень кортизолу, і якщо використовувати його правильно, це може бути навіть корисно.

«Якщо ви не спали вночі — випити чашку кави зранку не є помилкою. Навпаки, ви допомагаєте організму відновити природно високий рівень кортизолу, який мав би бути вранці», — пояснює Самойленко.

Але є важливі «але»:

Не варто пити каву після обіду — це знову піднімає рівень кортизолу, який уже має вже знижуватися, щоб готувати вас до сну.

Не замінюйте кавою воду — це веде до зневоднення. Зловживання кофеїном (понад 3–4 чашки на день) викликає тривожність, тремор, погіршення сну.

Оптимально:

• 1–2 чашки кави в першій половині дня

• після 14:00 краще перейти на трав’яний чай або воду з лимоном

Алкоголь — ілюзія розслаблення

Алкоголь часто сприймається як «антистресовий засіб» — після важкого дня келих вина чи пива здається заслуженим відпочинком. І дійсно, в короткостроковій перспективі він дає відчуття полегшення: пригнічує активність нервової системи, заспокоює.

Проте це тимчасовий ефект, за яким іде зворотний удар. «Коли ви використовуєте алкоголь для зниження стресу — це як брати заспокоєння у кредит. Але борги доведеться віддати, і з відсотками», — наголошує Самойленко.

Що відбувається за регулярного вживання алкоголю:

• порушується вироблення серотоніну та дофаміну

• збільшується рівень нічного кортизолу — тіло працює в режимі стресу

• погіршується якість сну: люди швидко засинають, але не проходять повноцінні фази глибокого сну

• систематичне вживання призводить до гормонального дисбалансу, зокрема підвищення базового рівня кортизолу

Рішення:

• Тимчасова відмова від алкоголю — це кращий сон, менше тривоги, стабільніший апетит.

• Замість «релаксу в бокалі» шукайте альтернативи: спокійна музика, танці, спорт, йога, спілкування з близькими та хобі (вишивка, малювання, кулінарія, читання).

У часи воєнного стану кожен із нас шукає свій спосіб зберегти рівновагу. І дуже важливо, щоб цей спосіб допомагав, а не шкодив. Обирайте напої, які працюють на вас, а не проти вас.

▶️ Повне інтерв’ю можна подивитися на YouTube-каналі Марічки Падалко за цим посиланням: САМОЙЛЕНКО: «Ми худнемо УВІ СНІ». Алкоголь і вага, гормон-убивця, шкідливі перекуси й міфи про ЇЖУ