Саме час використати ці площі з користю й висадити щось нове. У сьогоднішній статті ви дізнаєтесь, як можна виростити ще одну хвилю врожаю цвітної капусти, навіть якщо літо вже наближається до завершення.

Коли йдеться про повторний посів, важливо враховувати строки. Якщо капуста вирощується з розсади, то шанс на успіх набагато більший. Господині радять висаджувати розсаду віком приблизно в місяць – вона добре приживається і здатна сформувати головки вже до жовтня. Якщо ж розсади немає, можна посіяти насіння й виростити розсаду самостійно. У цьому випадку доведеться наприкінці сезону перенести рослини в тепле приміщення для дорощування. Такий варіант також практикується і дає гарний результат.

Для посадки краще обирати грядки, де раніше росли огірки або інші культури, під які вносили органіку. Цвітна капуста добре почувається в пухкому, збагаченому ґрунті, любить прохолоду й короткий світловий день. Це робить її ідеальним варіантом для другої половини літа.

Перед посадкою землю достатньо злегка розпушити – якщо щойно пройшов дощ, поливати не потрібно. При висаджуванні важливо зберігати кореневий ком, не струшувати землю з коріння і не пошкоджувати ніжні паростки. Якщо листочок зламався – його варто прибрати. Саджають капусту трохи глибше, ніж вона росла в ящику. Це стимулює розвиток додаткових коренів. Землю навколо саджанця краще ущільнити руками. Якщо погода суха, попередньо в ямку наливають воду, дають їй увібратися і поливають ще раз після посадки.

Рекомендована відстань між рослинами – приблизно 40–50 см. Так капусті буде достатньо місця для розвитку. Через кілька днів після висадки, коли розсада адаптується, її можна підживити фосфорно-калійними добривами. Якщо рослини ослаблені, краще в день висадки притінити їх – наприклад, поставити зверху ящик із-під овочів. Але здорова розсада зазвичай не потребує додаткового захисту.

Окрім цвітної капусти, влітку можна висівати й інші культури. Господині радять звернути увагу на пекінську капусту – вона визріває приблизно за місяць і її можна сіяти навіть до кінця серпня. Добре підходять також дайкон, ріпа, редька, рукола та інші види зелені. Дехто пробує посіяти й другу хвилю огірків, однак варто враховувати, що наприкінці серпня ночі вже холодні, тому без укриття такий експеримент може не вдатися.

А ось пізня капуста – це надійний варіант. Вона витримує навіть заморозки до мінус трьох градусів, а якщо не встигає дозріти, її легко можна викопати і перенести в підвал для дорощування.