Коли холодильник наполовину порожній, сил готувати складні страви нуль, але є бажання здивувати домашніх чимось апетитним, саме для таких моментів фудблогерка Ольга Рябенко пропонує свій перевірений рецепт — пиріг із лаваша з м’ясом і кабачками. Це страва, яка поєднує простоту та домашній комфорт, але смакує як щось, що легко можна подати гостям на святкову вечерю.

Приготування

1. У мисці змішайте фарш, натертий кабачок, подрібнену зелень, сіль, спеції.

2. Викладіть фарш на лаваш, згорніть рулетом і наріжте на рівні шматочки.

3. Форму змастіть олією та викладіть підготовлені шматочки, щільно один до одного.

4. В окремій мисці збийте яйця з натертим сиром, залийте основу з лаваша. За бажанням — посипте ще трохи сиру зверху.

5. Випікайте за 180°C протягом 45 хв, доки верх стане рум’яним і апетитним.

6. Подавайте гарячим зі сметаною чи грецьким йогуртом.

Цей пиріг із лаваша — чудовий варіант як для обіду, так і для пізньої вечері. Він ситний, ароматний та, головне, готується з того, що зазвичай є під рукою. Головний секрет успіху — не боятися експериментувати