Цього сезону фудблогерка diana_kulikovska запропонувала відійти від звичних тартинок і подати гостям щось водночас просте, естетичне та з дивовижною кількістю начинки всередині.

Її рецепт незвичних бутербродів вже розлітається соцмережами, і не лише через ікру, яка так красиво грає у кадрі. Головний секрет — у формі подачі та ефектному «кошику», зробленому зі звичайного багета.

Приготування

1. Багет наріжте порційними шматочками.

2. За допомогою невеликої стопки зробіть у кожному шматочку заглиблення — акуратну виїмку, куди пізніше поміститься начинка.

3. Змастіть краї шматочків олією та запікайте 15 хв за 200°C. Це дасть потрібну хрусткість і золотистий колір.

4. Наріжте слабосолоний лосось, огірок і дрібно посічіть кріп.

5. Змішайте все з крем-сиром — утвориться ніжна маса з легким ароматом кропу та смаком риби.

6. Викладіть начинку у заглиблення у багеті — щедро, не шкодуйте.

7. Зверху покладіть ікру, додайте маленьку гілочку кропу.

Поради

Спробуйте замінити класичний крем-сир на вершковий з травами чи додати кілька крапель лимонного соку у начинку. Вийде ще свіжіший та святковіший смак.

Ці святкові канапки — доказ того, що стильні страви не потребують складних технік. Трохи фантазії, якісні продукти та правильна подача, і навіть багет може стати головною зіркою вашого столу.