Солодкий, корисний та смачний гарбуз, зробить вашу запіканку смачнішою та яскравішою. Рецепт читайте у подробицях, готуйте та смакуйте.

Подробиці

Інгредієнти:
500 г гарбуза
1 кг кисломолочного сиру
100 г вершкового масла
0,5 ч. л. солі
ванільний цукор на смак
150 г сметани
5 ст. л. цукру
6 яєць
2 ст. л. крохмалю
родзинки за бажанням
Приготування:
Поріжте гарбуз на шматочки, додайте трішки води й відваріть до готовності. Злийте воду, додайте сіль й збийте блендером. До кисломолочного сиру додайте збитий гарбуз, ванільний цукор, сметану, цукор, збиті яйця, крохмаль та розтоплене вершкове масло. Змішайте все й збийте блендером до однорідної маси.

У форму для випікання, змащену вершковим маслом, викладіть масу й поставте у духовку, розігріту до 170 градусів, випікати протягом 60 хвилин. Смачного!