Такий простий рецепт маю, дівчата, будете в захваті! А які смачнющі виходять, ми потім всі ще пальчики облизуємо!

Інгредієнти:

• Кабачки – 1 шт.
• Сіль – 1 ч. л.
• Яйця – 2 шт.
• Сметана – 150 г
• Борошно – 4 ст. л.
• Сир – 50 г

Приготування:

Кабачки нарізаю тонкими кільцями. Викладаю кабачкові кільця в миску, посипаю сіллю. Залишаю на 10 хвилин.

Збиваю яйця із сіллю, додаю сметану. Змішую інгредієнти, всипаю борошно. Натираю дрібно сир на тертці, додаю разом із борошном у суміш яєць та сметани, ретельно перемішую.

Видаляю воду з кабачків, обвалюю кожне кабачкове кільце у борошні, а потім у суміші яєць та сметани.

У сковороді розігріваю олію, обсмажую на середньому вогні до золотистого кольору з обох боків. В результаті може вийти до 30 оладок із кабачка. Подаю зі сметаною та зеленню.