Пропонуємо вашій увазі просто чудовий рецепт “Збірного” гарніру: з рису та гречки, який дуже просто готується, при цьому в  сковороді, що дуже зручно. Порадуйте домашніх смачною, розсипчастою та ароматною стравою.

Рецепт:

• Рис 100 гр.
• Гречка 100 гр.
• Вода чи бульйон 450 мл.
• Сіль за смаком)
• Вершкове масло 30 гр.

Беремо в рівних пропорціях рис та гречану крупу. Кількість інгредієнтів можна збільшити.

Добре промиваємо крупу і даємо воді стекти, можна промокнути паперовим рушником.

Потім у сковороду кладемо шматочок вершкового масла, приблизно 30 гр. і розтоплюємо його.

Додаємо крупу та обсмажуємо на сильному вогні від 3 до 5 хвилин, постійно перемішуючи, доки крупа не почне набувати золотавого відтінку.

Заливаємо смажену крупу гарячою водою або бульйоном (сіль на ваш смак). На цьому етапі на кухні “стоятиме” приємний горіховий аромат.

Накриваємо сковороду кришкою і готуємо на мінімальному вогні приблизно 15-20 хвилин. Якщо дати каші ще упаритись, буде ще смачнішою. Але можна і так пригощатись.

Смачного!