Недостигла чи прибрана після того, як прийдуть сильні морози, морква буде погано зберігатися. Саме тому потрібно визначити сприятливий період для збирання врожаю.

Подробиці

Зауважте, що для зберігання взимку варто сіяти пізньостиглі сорти. За умови посадки моркви вкінці весни вона дозріє у вересні.

Визначення терміну дозрівання моркви роблять за елементарною формулою: до часу посіву додають термін вегетації рослин. У середньому час дозрівання 110 днів від дня посадки.

Зауважте, що після температури +4 морква вже не буде рости, цей процес зупиняється.

Найголовніша ознака збору врожаю моркви — жовтого кольору бадилля. Якщо соковитий зелений відтінок зник, то час копати, щоб не зникли смакові властивості.