Сьогодення диктує нам нові правила життя. Під час частих відключень світла багато господинь намагаються не робити великих запасів їжі і не готувати одразу велику кількість страв. Та все ж більшість з нас має сімʼю, яка складається з двох і більше людей, а це означає, що існувати без продуктів у холодильнику просто неможливо. Тож поговоримо про те, як зберегти свіжість продуктів, коли світла немає по декілька годин.

Перший спосіб здається і так зрозумілим, та багато людей нехтують ним. Якщо відключення світла триватиме недовго, холодильник зможе зберегти потрібну температуру без додаткових засобів. У такому випадку, щоб уникнути потрапляння тепла всередину, потрібно не відкривати дверцята або робити це якомога рідше. Чим менше повітря потрапляє всередину, тим довше продукти залишатимуться свіжими.

Ефективний спосіб, яким користується багато господинь – це використання заморожених пляшок води. Якщо ви знаєте, що відключення світла триватиме декілька годин, заздалегідь можна заморозити пляшки води та покласти їх у холодильник, як тільки зникне електроенергія. Існують також спеціальні акумулятори холоду, які продаються у багатьох магазинах, а коштують від 40 до 100 грн.

Третій спосіб – заповнення порожніх місць у холодильнику. Чим більше наповнений холодильник, тим довше зберігається холод всередині, оскільки продукти працюють як додаткові акумулятори холоду. Якщо ваш холодильник частково порожній, можна заповнити його тим, що не псується, наприклад консервами.

Ці прості методи допоможуть зберегти свіжість продуктів у холодильнику навіть під час відключення світла, з яким українці стикаються дуже часто. Варто бути готовим до таких ситуацій і заздалегідь подумати про способи підтримки належної температури для збереження їжі. Користуйтеся!