Як покращити смакові якості хурми: покладіть її поруч із цими фруктами

07.11.2024   11:09    38

Багато хто любить хурму, яка не має терпокого смаку, але часто в Україну плоди завозять саме таких сортів.


Плоди нетерпкого сорту мають круглу форму або виглядають як чотиригранник. Така хурма жорстка, тому що ці сорти не можуть стати досить м’якими.

Як можна позбутися в’яжучих властивостей хурми

В’яжучі властивості з’являються завдяки танінам – це хімічна сполука.

Останні новини:  5 правил, як зберігати спеції, щоб вони не втратили смак та аромат

Але якщо ягода повністю дозріває, вона втрачає цю здатність. Але в цьому випадку перевозити хурму дуже складно, тому що вона стає дуже м’якою.

Тому, якщо ви хочете, щоб хурма стала смачнішою, її можна покласти в пакет і дати полежати кілька днів.




Останні новини:  Рецепт тушкованої капусти з грибами та грушами

Також можна покласти її поруч із яблуками та бананами – вони виділяють етилен, який прискорює швидкість дозрівання хурми.






  • Контакти
  • Політика конфіденційності
  • Карта сайту