Про користь сезонних овочів знають всі. Але як смачно приготувати буряк мало хто знає. Для такого салату не треба варити буряк, адже за цим рецептом овоч буде соковитим, хрумким та збереже всю користь.

Подробиці

Для приготування візьміть один червоний буряк. Обирайте твердий коренеплід, бо в’ялий важко буде готувати і на смак у сирому вигляді навряд сподобається.

Натріть його на тертку, але саме на ту насадку, що використовують для корейської моркви.

Додайте свіжу зелень, яку маєте, та 1 ст.л. олії, 1 ч.л. меду, 1 ч.л. лимонного соку. Разом із заправкою перемішайте. Присипте кунжутом та улюбленими горішками.

Їсти можна відразу. Це просте поєднання надзвичайно смачне, тому обов’язково спробуйте!