Що може бути смачніше за смажені на сковорідці пиріжки з повидлом, картоплею, капустою або рисом?

Неважливо, яка всередині ховається начинка, така випічка до душі всім без винятку і може стати чудовим варіантом сніданку чи перекусу.

Подробиці

Однак часом на кухні трапляється неприємний казус.

Пиріжки, які мають рум’яну скоринку і зовні здаються абсолютно готовими до вживання, виявляються всередині сирими.

Щоб у вас завжди вдавались добре просмажені всередині пиріжки, в процесі їх приготування слід дотримуватися кількох простих правил.

По-перше, для смаження оберіть посуд з товстим дном. Перед смаженням пиріжків в сковороду необхідно влити рослинне мало і добре розігріти.

Пиріжки потрібно смажити приблизно 4 хвилини з кожного боку на середньому вогні.

При цьому не накривайте сковорідку кришкою – так усередині утворюватиметься конденсат, який зіпсує смак випічки.