Якщо гарбузи вродили й ви хочете, щоб вони довше зберігалися, то треба подбати про те, де вони у вас лежатимуть.

Подробиці

Для довгого зберігання виберіть найбільші гарбузи, щоб вони були без пошкоджень.  Зверніть увагу, що на овочі обов’язково повинна бути плодоніжка. Якщо її не буде – гарбуз почне гнити.

Якщо на гарбузах є невеликі пошкодження, то краще обробити їх 3%-ним розчином марганцівки, щоб не загнилися. Гарбузи дуже бояться морозу. Якщо гарбуз хоч трохи підмерзне – лежати вже не буде. Його одразу треба використовувати.

Найкраща температура для зберігання гарбуза становить 10-15 градусів. Зберігайте у темному місці. Покладіть у ящик або картонні коробки й поставте на полиці. Не зберігайте у поліетилені, бо гарбузи загниються.